-
Buồng thịt xông khói
Buồng xông khói của máy YC được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ SUS 304 và có thể dễ dàng vệ sinh.Phòng hút thuốc tiêu chuẩn, chu kỳ không khí 14 lần/phút, sử dụng quạt tuần hoàn được thiết kế đặc biệt.Buồng trộn được thiết kế đặc biệt kết hợp không khí, khói và hơi nước ở nhiệt độ thấp và nhiệt độ cao, để các sản phẩm trong phòng xông khói được xử lý hoàn hảo.
-
Nhà hút thuốc ZXL
Buồng xông khói của máy YC được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ SUS 304 và có thể dễ dàng vệ sinh.Phòng hút thuốc tiêu chuẩn, chu kỳ không khí 14 lần/phút, sử dụng quạt tuần hoàn được thiết kế đặc biệt.Sự kết hợp giữa không khí ở nhiệt độ thấp và cao, khói và hơi áp suất thấp cho phép chế biến hoàn hảo các sản phẩm xông khói.
